Ekşi Mayalı Karakılçık Tam Buğday Ekmek
Özel olarak yetiştirdiğimiz buğdayları su değirmenimizde öğüterek elde ettiğimiz un ile tamamen doğal maya ile buluşturup sizlere lezzetli Tam Buğday Ekmeğini sunuyoruz. Ekmeğimizin gramjı 1200-1300 gram arasındadır. Gün içinde yapılan ekmeğimiz aynı gün kargoya verilmektedir. Bir dilimi doyurucudur. Oda sıcaklığında yaklışık 1 hafta buzdolabında yaklaşık 1 ay derin dondurucuda ömürlük durur.
₺110,00
Müşteri Yorumları
Ekşi Mayalı Karakılçık Tam Buğday Ekmek için 29 değerlendirme
Filtreleri temizleSadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
Değirmenci Dayı Ailesi olarak sizlere en sağlıklısını sunmaya çalışıyoruz
Değirmenci Dayı Halil Ayar Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde 10 yıldır eşi, iki oğlu ve kızı ile bölgenin tek değirmenini işleten Ayar, Trabzon’dan Erzurum’a, Kayseri’den İstanbul’a ülkenin birçok yerine un gönderiyor. Yıllarca sürücü kurslarında eğitmenlik yaptıktan sonra şehrin stresi ve kalabalığından kurtulmak için Rumlardan kalan 350 yıllık su değirmenini satın alıp onaran Ayar, ailesiyle erişte, kuskus, tarhana ve ekmek gibi doğal ürünler de yapıyor.
Yaklaşık 10 yıl önce tarihi 350 yıla dayanan eski Rum değirmenini satın aldıktan sonra hemen işe koyuldum. Tamamen virane, harabe halindeydi, hemen onarımını yaptım. O günlerden bugünlere geldik. Ailece bu işi yapıyoruz. Sabah erkenden kalkıp işleri planlıyoruz, ilk önce hayvanlarımıza bakıyoruz. Çavdar, yulaf, arpa ,siyez ve Karakılçık buğday unu çekiyoruz. En son işlemden sonra paketlenen ürünleri, oğlum kargoya götürüyor. Günde genellikle 8 saat çalışıyoruz ve bir ton un çıkıyor. Erişte, kuskus, tarhana, ekmek gibi unlu mamullerimiz de var. Trabzon’dan Erzurum’a, Kayseri’den İstanbul’a kadar ülkenin birçok yerine un ve ürünlerinden gönderiyoruz.
Bir değirmenin kurulabilmesi için en önemli unsurun su olduğuna dikkati çeken Halil Ayar, ”Değirmenimiz su kaynağı yolu üzerinde. Suçıkan mevkisinden mağaranın içinden akan suyu ana dereden ayırıp kullanıyoruz. Birkaç işlem var. Buğday tarladan kaldırıldıktan sonra temizleniyor, burada taşta öğütülüyor. Çıktıktan sonra bir miktar kabasını alıyoruz, çünkü içine saman kaçar. Ardından paketlenme işlemi olur. Artık hiçbir köylü buraya gelip un öğütmüyor, köylüler de bu işi bıraktı.” ifadesini kullandı.

munurkurtulus77 (doğrulanmış kullanıcı) –
çok lezzetli bir ekmek herkeze öneririm
zeynepbinler (doğrulanmış kullanıcı) –
Harika bir lezzeti var fiyatlar uygun
glchnurgen (doğrulanmış kullanıcı) –
Bu ekmeği aylardır tüketiyoruz, güvenle herkese tavsiye ederim. Bir iki dilimle rahatlıkla doyuruyor. Ramazanda özellikle tok tutması çok güzel oldu. Hem sağlıklı hem de katkısız olduğunu bilmek bile yeterli.
edanurkoc05 (doğrulanmış kullanıcı) –
Ekmek tek kelimeyle nefissss😍 3 yaşındaki kızım bile ayila bayıla yedi. Bitecek diye kıyıp yiyemiyoruz 🤭 ellerinize sağlık. Hiç düşünmeden bu tadın keyfini çıkarın derim.
senturk.selin (doğrulanmış kullanıcı) –
cok lezzetli ve doygun bır ekmek. muadillerine göre yemesi cok guzel oldugu için biraz fazla yediriyor sadece tek kusuru o 🙂
hulyaalper (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok lezzetli Gerçek ekmek.
Emayn (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok güzel. Tadı tuzu yerinde. Doyurucu ve sağlıklı.
Hacer sakar (doğrulanmış kullanıcı) –
Tadı muhteşem tok tutuyor karakılçık ata tohum tavsiye ederim
Zeynep2288 (doğrulanmış kullanıcı) –
ekmek çok lezzetli en son gönderdiğiniz ekmekleri çok taze göndermişsinz. çok güzeldi. 1 seneyi geçti sürekli burdan sipariş veriyoruz
Oyku Ekiz (doğrulanmış kullanıcı) –
Geçen hafta geldi ekmeğimiz ve tadına bayıldık ailecek.Ben çok ekmek tüketen biri değilim ama eşim ve oğlum temiz içerikli ekmek yesin diye aldım,geldiğinden beri ben de dayanamayıp yer oldum.Tadı çok güzel. Ben hepsini dilimleyip dörderli-beşerli streç filme sarıp buzluğa koyuyorum ve geceden buzdolabının üst rafına çıkarıyorum,sabaha tazecik ekmek oluyor.Çok doyurucu üstelik,çok ekmek yemeyen biri bir dilimle tıka basa doyar,ekmek seven kişi bile iki dilimle rahat doyurur karnını.Dilimlediğimiz ekmeklerle tost da yaptık,muhteşem oldu sadece peynirli domatesli tost bile.Almayı düşünenlere tavsiye ederim ve Halil Bey’e ve tüm emeği geçenlere çok teşekkür ederim. Daha diğer siparişlerimi denemedim, demeyince inşallah onlara da yorum yapmak nasip olsun.
birsen uzun (doğrulanmış kullanıcı) –
Ekmekler çok güzel.Ellerinize sağlık
FİLİZ SAYAR (doğrulanmış kullanıcı) –
Ekmek once bayat sandim cunku kargo haftasonuna denk gelmisti, sevgili dostlar, bu tarz dogal ekmekler isitilmadan yenmemeli, adeta lezzeti kalitesi taçlaniyor mutlaka isitip tuketiniz,bambaska bir boyuta geliyor ekmek.nefis,1 hafta tukettik,1dilim inanilmaz doyurucu,fazla alin dilimleyip posetleyip difrize koyun, kisin cikarin tavada isitip kahvaltinizda taze ekmek tadi yakalayin..varolsunlar..Allah bereketimizi daim kilsin.
Fisodi (doğrulanmış kullanıcı) –
Tadmadan anlatılanları anlayamazsınız
Mustafa Kum (doğrulanmış kullanıcı) –
Herkese tavsiye ederim çok lezzetli bir ekmek
Srknsrz (doğrulanmış kullanıcı) –
Tek kelimeyle mükemmel. Herkese tavsiye ediyorum.
mahmut02 (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok beğendik. Sizlere Allah için güvenimiz tam. Bu anlamlı hizmetinizin maddi ve manevi karşılığını cenabı hak ziyadeleştirsin. Sizden ricamız ürün yelpazemizi aynı doğallık ve kalitede genişletmeniz. Örneğin: farklı meyve ve sebzeler, konserveler, zeytinyağı, makarna, baharatlar, çaylar v.s
Hasan (doğrulanmış kullanıcı) –
“Çocuklarım beğenmez, ben tek yerim” düşüncesi ile almaya başladım. Ama sevdiler.
mahmut02 (doğrulanmış kullanıcı) –
Ocak ayı gelmemişken, Normal fırınlarda ekmeğe zam gelmemişken, kur, enerji, yakıt, işçi maliyetleri v.s stabil giderken fiyatları 25 liradan 35 liraya (%50 zam) çıkarmanız fırsatçılık dışında başka bir kavramla izah olunamaz. Tüm siparişlerimi tekrardan gözden geçireceğim. Ayrıca sizi yakınlarıma tavsiye ederken bir kez daha düşüneceğim. Sizden beklemezdik…
minelale (doğrulanmış kullanıcı) –
Güvenerek alışveriş yaptığım nadir satıcılardansınız. Ekmeğin orjinallegi zaten belli. Ama zamanında kargo hızlı teslimatdan dolayida 5 yıldızı hakediyorsunuz. Herşey için çok teşekkürler
Gaye Cirak (doğrulanmış kullanıcı) –
Siparişimin ertesi günü kargoya verildi fakat yurtiçi kargo 4. günde teslim edebildi. Peynir siparişim de olduğu için soğuk zincir etiketi yapıştırmışsınız fakat yine yurt içi kargo soğuk zincirde teslim etmedi. Sadece çalıştığınız kargo nedeniyle siparişlerime devam edip etmemeyi düşündürüyor ister istemez. Bunu değerlendirmeniz için paylaşmak istedim. Tahin, peynir ve ekmek lezzetli ve temiz ürünler. Bulgur, erişte ve kuskusu denediğim zaman onlarıda değerlendireceğim. Emeğinize sağlık, teşekkürler
Keskin (doğrulanmış kullanıcı) –
çok gıdalı bir ekmek _x000D_
çabuk doyuyorum helal ve tayyib gıdaya ulaşmak oldukça zor fakat halil bey ve ona yardımcı olanlar sağolsun midemize düzgün bir nimet giriyor ALLAH razı olsun_x000D_
bir çok ürünü aldım kullandım hepside güzel şu da iyi değil dediğim bir ürünleri olmadı özellikle tahin unlar yağlar aslında hepsi muhteşem
Sevde (doğrulanmış kullanıcı) –
Kardeşim sayesinde tanıştım sizinle. Ekmeği çok beğendim hele ısıtıp yediğimiz zaman harika kokusu müthiş. Az tuzlu tükettiğim için bana biraz tuzulu geldi onun dışında beni rahatsız eden hiç birşeyi olmadı. Emeğinize sağlık
isil (doğrulanmış kullanıcı) –
Harika çok doğal bir ekmek. Isıtılarak yenmesi gerekiyor kokusu çok güzel
mer (doğrulanmış kullanıcı) –
Uzun süredir kullandığımız ve memnun olduğumuz ekmek, son aldığımızda hepsi yanıktı.
aliakarsu07 (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok memnunum İstanbuldan sipariş ediyorum elinize emeğinize sağlık 1-2 günde de ulaşmış oluyor teşekkür ederim
Arzu Pehlivan (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok lezzetli bir ekmek. ellerinize sağlık. Temiz güvenilir organik bı de bu kadar lezzetli olunca e daha ne olsun diyorum. Dondurucuda dilimlenmiş şekilde saklıyorum fazlasını.
Nuurrrcannnnnnnnnn (doğrulanmış kullanıcı) –
Sizi ve emeğinizi tebrik ediyorum, hergün bir dilimle doyuyoruz hatta eşime fazla geliyor kalanı ben yiyiyorum, Allah emeğinizin karşılığını versin, tek adresimsiniz
Arzu Pehlivan (doğrulanmış kullanıcı) –
O kadar doğal ve lezzetli ki ellerinize sağlık. Ben dilimleyip fazlasını dondurucuya koyuyorum sonra dondurucudan çıkarınca yine misss gibi kokuyor. Tadı lezzeti değişmiyor. Doğal ürün temiz yerli üretim daha ne olsun. İyi ki varsınız.
zeynepbinler (doğrulanmış kullanıcı) –
ailecek severek tüketiyoruz iyi ki varsınız, hep te var olun .